Sérieux ! mais ce n'est pas le mouton qui est en

Sérieux  ! mais ce n'est pas le mouton qui est en cause ni sa provenance seulement ce qui passe dans les assiettes ce sont des raclures prises sur l'os, qui ont pour nom minarets , or, depuis la vache folle (encore une), c'est interdit car cela provoquerait la maladie de C Jacob. Non seulement spéculateurs mais dangereux pour les consommateurs. On doit les appeler comment ces gens la ?